RISO RIBE LUNGO B
Cod. 01002
Confezione: sacco 20 kg
Varietà “Augusto”, chicco fino e tondeggiante, ideale per la cucine cinese, assorbe i sapori e i profumi delle spezie ottimo saltato o al vapore.
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RISO THAI
Cod. 01010
Confezione: sacco 20 kg
Varietà Thaibbonnet chicco aghiforme ricco di amilosio ottima tenuta di cottura. Ideale per le cucine asiatiche.
RISO HIKARI 20kg
Cod. 01021 Confezione: sacco 20 kg Riso tondo qualità AAA, HIKARI coltivato nel triangolo risaiolo italiano dove la tradizione e l’innovazione si fondono in acque provenienti dai ghiacciai del monte rosa e maturato al sole della pianura.
RISO CARNAROLI
Cod. 01012
Confezione: 6 kg. - 6 pacchetti da 1 kg. sottovuoto
Varietà “Carnaroli” riso italiano pregiato, alto contenuto di amido e con un'eccellente tenuta di cottura, In assoluto il riso italiano da risotto per eccellenza.
RISO RIBE
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Confezione: sacco 20 kg
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RISO ORIGINARIO
Cod. 01001
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Varietà “Cerere”, chicco tondo e cristallino con basso contenuto di amilosio. Ottimo alla preparazione di sushi e nighiri.
RISO SUMO 20kg
Cod. 01032
Confezione: sacco 20 kg
RISO ERMES
Cod. 01005
Confezione: 7 kg. - 7 pacchetti da 1 kg. sottovuoto
Varietà “Ermes” riso integrale rosso aromatico dalla forma allungata ottimo per la preparazione di piatti caldi e freddi.
MODI DI IMPIEGO II riso Ermes è un alimento sano e nutriente, può essere bollito e saltato in padella. È ideale da gustare con un filo d'olio extravergine d'oliva, ma anche in insalata con verdure crude e cotte.